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All rights reserved. Takuya Yoshimura 2018-2020

名寄プロジェクト素材置き場 Nayoro Project Workspace

Last updated 2020年01月02日(木)

Video 01, Ver.2.1 Spinach picking and Shabu Shabu

  1. テロップの表示時間を長めに。fade in and stay

  2. テロップフォントを少し小さめに変更

  3. 事務局よりのテロップ直しを反映

  4. ​全体的に約15秒短縮

Ver 2.0にて反映

テロップの部分 ↓山田さんより


●星空雪見法蓮草やほうれん草となっている部分できれば➡なよろ星空雪見法蓮草へ

 →追加、変更


●最後の観光協会のロゴの部分 ぐるぐるのロゴは左側にその右になよろ観光まちづくり協会

 →変更。下参照

『収穫期は1月上旬から2月下旬まで。凍てつく寒さに耐え、満点の星空と雪に囲まれながら無加温で育ちました。
糖度は13度まで上がり、エグミの少ない、ほうれん草を超えた真冬のほうれん草です。
2017年には野菜ソムリエ協会主催の品評会野菜ソムリエサミットで初の最高金賞を受賞しました』

​ →少し短くして反映

2020/01/01

ロゴの配置変更

​英文表記の変更 Tourism & Town Planning Association

Video 01, ver.1.0 Spinach picking and Shabu Shabu

​Spinach ほうれん草 テロップ案  2020年01月02日(木)

Subtitles transcript

G.P.,

The following subtitles are not finalized and NO GO.

Please wait for my GO after I modify these.

Visit Nayoro, Experience Real Hokkaido

 

神田ファーム 北海道名寄市

 

神田ファーム 神田雄一郎

 

作っているのは、「なよろ星空雪見法蓮草」(*Hoshizora Yukimi Horenso)

​無加温ハウスで育ちます

名寄の冬は寒い
凍てつく寒さに耐え

満天の星空と雪に囲まれながら
育った「なよろ星空雪見ほうれん草」

「甘くて、肉厚で、食べごたえあり」

 

体験ツアーが到着

まずは自己紹介

 

早速、ハウスの中へ

 

収穫期は1月上旬から2月下旬まで

 

糖度は13度まで上がり →本当に13度かどうか確認

 

エグミの少ない、
ほうれん草を超えた真冬のほうれん草

2017年の「野菜ソムリエサミット」で
初の最高金賞を受賞

 

収穫してみましょう!

 

ハサミは気をつけてね

 

ハサミを入れる場所がポイント

 

土の中でチョッキン

 

きれいに採れました!

 

もちろん大人も

 

こんなにたくさん!

 

食べる前に洗います

 

運びます

 

しゃぶしゃぶの準備ができました

 

その前におにぎりを作ろう

 

お米ももちろん名寄産

 

三角はちょっと難しいよ

 

鍋もいい感じに煮立ってきました

 

ほうれん草は8秒で食べ頃に

 

ほうれん草ってこんなに甘いの!?

 

豚肉も名寄産です

 

もちろんお餅も!

 

ごはんのあとは・・・

 

ハウスの外は一面の雪景色
体を動かしましょう

 

思う存分遊んでください

 

大人も遊びます

 

「なよろ星空雪見法蓮草」
ぜひ採れたてを体験してください!

Video 02: Ver.1.3 Mochi Pounding

字幕がつきました 2020/01/02

Let's Pound

Mochi

in Nayoro

Hokkaido

北海道名寄市はもち米の一大生産地

そして、もちつき名人がいます

まずはお米を洗って

蒸します

臼にお湯を入れて、水分をなじませます

体験ツアーの到着です

名寄の産物の「かぶりもの」でお迎え

「なよろ名誉もち大使」による「こね」が始まりました

法被を着てみましょう

子ども用もあります

やってみましょう!

「つき」はだいたい100回が目安 →何回だったか確認

ねばりのある、いいもちができました

できあがったもちを、

食べやすい大きさに分けます

ちぎって丸くしていきます

みんなでやると早くできます

定番のきなこやあんこ

つきたてのもちを囲んで会話が広がります

Nayoro
Honorary 
Mochi Ambassador
Kenji Mizuma

なよろ名誉もち大使 
水間健詞

Nayoro
Honorary 
Mochi Ambassador
Tomokazu Oikawa

なよろ名誉もち大使 
及川友和

もちのコシと
粘りの秘密は
でんぷん

でんぷんは温かいうちに仕上げないと、
おいしいもちになりません

熱いうちにおもちを作りましょう

おいしくおもちを
つき上げるコツは、
臼の中心を

杵で、ブレずにまっすぐ打ち抜くこと

Thank you! もち大使!

どうぞまた名寄へ!

Video 03: Ver.1.2 Tomato picking and Topenpe

字幕がつきました 2020/01/02

北海道名寄市 中野ファーム

名寄の産物を「かぶって」お出迎え

体験ツアーの到着です

ようこそ名寄へ!

トマト名人
中野ファーム 中野康則

ハウスの中へ

赤、黄色。色の濃いのを探してください

小さいトマトは「アイコ」です

よさそうなのをカップに

そのまま食べて、とても甘〜い

長いトマトは加熱用です

おひとつどうぞ

アイコは・・

特産のトマトジュース
「トペンペ」の原料でもあります

「トペンペ」もご賞味あれ!

「うわっ!こりゃすごい!」

熱をかけて煮詰め、甘味をさらに凝縮
粘度も強いです

「トペンペ」はアイヌ語で
「甘いもの」という意味

中野ファームの、スペシャルなトマト
ぜひ摘みにおいでください

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